close
這幾天由於有一個冷氣團自北極而下, 寒流侵襲加州，氣溫整個大幅下降.
因為天氣冷, 窩在家裏看電視是最舒服的事, 此時如果有一晚熱熱的甜湯可是最暖和人心的一件事呢! 我記起以前在台灣時寒冬刺骨的晚上, 媽媽總是煮上一鍋熱騰騰的蕃薯甜湯, 口味樸實的湯頭却充滿著媽媽的愛心, 於是也讓我起了煮上熱甜湯的念頭.
由於家中没有蕃薯, 只有用現成的南瓜來取代, 將南瓜削皮切塊後和切好的薑絲, 黑糖及水放入鍋中熬煮, 等水沸後繼續悶煮幾分鐘即大功告成.
冷冷的冬夜裡, 來碗香甜滾燙的南瓜黑糖薑湯也不錯, 只是辛苦的老公今天要值小夜班, 等他午夜12點下班回來時給他端上老婆的體貼甜湯暖暖胃囉!
全站熱搜
留言列表
