豐富可口的海太(Kaita)日本料理－jinglebear的部落格

繼去年年底和Maggie, Nicki去San Jose的日本城海太(Kaita)日本料理午餐嚐鮮後, 心裏就想著下次要帶老公再次造訪.

海太是一家庭式經營的日本小餐館, 當然没有華麗的裝飾, 但親切的日本服務人員加上實在的料理, 的的確確抓住了我的心和胃.

今晚我點的是上回Nicki選的 Negi Toro Don, 自從在 Cupertino的吉祥(Sushi Kitsho)吃到我人生中第一次的Toro, 油脂滿滿却入口即化的超美味令我念念不忘; 一塊塊鮮美的肉質加上剁碎的Toro, 配上綠油油的青蔥和海苔絲及甜甜但没有seaweed的tamago, 拌著我喜歡的壽司飯, 真是好吃呢. 配菜還有我很愛吃的日式炸豆腐, 外表金黃,內部軟嫩, 也是可口極了. 套餐附的是雞肉和蛋作成的湯是還不錯喝.. 但我個人還是比較喜歡上回Nicki點的Toro Don所附的以洋蔥, 綠蔥及海帶為主的湯頭.

Negi Toro Don

Fried Tofu - come with Negi Toro Don

老公點的是Saba Oroshi Ni & Sashimi, 其實是一塊Saba Steak, 我嚐了一口, 肉雖然還算嫩, 但稍鹹的口味對我來說重了一點, 不過他的醬汁倒是令老公胃口大開, 生魚片也是出乎意料的鮮美; 可樂餅(Croquette)炸的很香酥但不油膩, 可惜我怕長青春痘, 只敢試一小個bite.

Saba Oroshi Ni, Sashimi & Croquette

兩人心滿意足地用完豐盛的套餐後, 我赫然發現同上次一樣, 我竟吃完整整一碗的飯, 平常我們家的一包白米可以用上一年還年年有餘咧! 没辦法, 即使是剁碎的Toro, 因為可口極了, 實在太好下飯呢. 而且, 以不到$15(稅前)的金額, 可以食用到平日價值不菲, 但在海太價錢中等, 品質甲等, 份量一等的Toro, 何不一試呢!!